maanantai 31. elokuuta 2015

Kurkistus arkkuun

Illat alkavat pimetä ja viilentyä, joten kurkistinpa olohuoneen sohvapöydän virkaa toimittavaan arkkuun tarkastellakseni mihin kevättalvella on jääty.

Nyt on kesken jäänyt projekti saatettu loppuun, toinen sukka oli kokonaan valmis, toisessa varsi tehtynä. Patalapun virkkasin ohi mennen saatuani sukat päättelyä vaille valmiiksi.


Sukkalinjalla varmaan jatketaan, huomennahan se on jo kalenterinkin mukaan syksy, joten ei mikään ihme, että alkaa jo kutominen viehättää :)

Tänään on kuitenkin vielä aurinkoinen päivä ja huomennakin pitäisi olla poutaa, joten nyt on aika laittaa kolmas säilörehu aumaan.

Mistä sinä tiedät syksyn saapuvan?
-Noora
 

sunnuntai 30. elokuuta 2015

Mieletön Matami

Iloliisa pääsi jälleen yllättämään, muistatko vielä reilu vuosi sitten tapahtuneen Lysti-Leenan syntymän? Tämä homma meni vähän samaan tapaan, tosin tällä kertaa vasikka jäi saman tien kiinni, pellolla kun ei ollut piilopaikkoja...

Tyttö tuli tälläkin kertaa, joskin isänä on limousin sonni eli liharisteytys on tämä neitokainen. Vaan saa kyllä jäädä meille kasvamaan, Mansikin seuraksi, joten sen vuoksi sai sellaisen nimen jota kehtaa huudellakin, tytöstä tuli siis Mieletön Matami ja kutsuma nimenä Matami.

Yhtään ei Liisu näyttänyt aamulla siltä, että tänään poikisi, mutta niin vain pääsi tekemään. Vauva oli saanut jo mahansakin täyteen, toivottavasti huolii vielä tuttisangosta maitoa myöhemmin, vaikka on aidon tissin makuun jo päässytkin... :D

-Noora
 

lauantai 29. elokuuta 2015

Reunojen siistimistä





Vähäsen multaa levitelty lisää ja nurmikon siemeniä heitelty maahan, koirien aitausta pikkiriikkisen laajennettu (nyt ei pääse meille sisälle mistään ovesta ellei tule ensin portista pihalle! :D )
 
Tärkein pointti tietysti se, että nuo pienet kuratassut saa sisälle kodinhoitohuoneen ovesta ja tassut suihkuteltua kurapisteellä puhtaaksi ennen sisälle tuloa..

-Noora

perjantai 28. elokuuta 2015

Maalailua

Yksittäinen aurinkoinen päivä sattui sadepäivien lomaan, joten maalisudit laitettiin heilumaan... 

Saunan kuistille toivoisin meidän vielä ehtivän ennen talvea, jotta sielläkin saisivat nuo ihan puun väriset tolpat ja kaiteet vähän maalia suojakseen...

-Noora

torstai 27. elokuuta 2015

Hampurilaisia

Meidän lemppari kastike on ehdottomasti Piitu Uskin ja Susanna Laaksosen Salatut (keittiö) elämät kirjan (Wsoy, 2001) ohje, pienellä hienosäädöllä eli kutakuinkin näin:

Kallen hampurilaiskastike
2 dl smetanaa
vajaa 1 rkl raastettua piparjuurta (tätä me ei laiteta)
1 rkl paprikajauhetta
1 tl rakuunaa
1 rkl hienoksi silputtua ruohosipulia (tai ripaus sipulijauhetta)
1 tl hienoksi hakattua tilliä (laita vaan rohkeasti paljon reilummin)
1 valkosipulinkynsi
suolaa
pippuria (me käytetään yleensä sekä chilipippuria että mustapippuria)


Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan, mieluiten yön yli.

 
 
Sämpylät 
tehtiin ekaa kertaa nyt tällä Kotilieden ohjeella, vähän turhan tummia niistä tällä kertaa tuli, mutta katsotaan seuraavan kerran josko hieman vähemmän aikaa antaa olla uunissa tai jättää keltuaisella voitelun väliin kokonaan....

Meillä oli myös toinen kastike kokeilussa ja se tehtiin tähän tapaan:

Chilimajoneesi
2 munaa
3 dl öljyä
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tl sinappia
ripaus suolaa
ripaus jalapenojauhetta
ripaus chilipippuria
ripaus paprikajauhetta
ripaus mustapippuria

Mittaa kaikki aineet samaan kapeaan kulhoon. Laita sauvasekoitin pohjalle ja käynnistä. Sekoittimen käydessä nosta sitä vähitellen ylöspäin. Laita valmis majoneesi jääkaappiin jäähtymään ja tasaantumaan. Voiko helpompaa enää olla?
 
Pihvit
Sekoitetaan naudan jauhelihan joukkoon ripaus mustapippuria ja suolaa, sitten vain sekoitetaan käsin. Muotoillaan käsissä pihvit ja heitetään pannulle, jossa paistetaan ruskeaksi ja käännetään, heti kääntämisen jälkeen laitetaan juustoviipale päälle ja juusto saa siinä sulaa sen aikaa, mitä toisen puolen paistamiseen menee. Me suositaan hampurilaisissa cheddarjuustoa, mutta mikä tahansa omaan makuun sopiva juusto ajaa asiansa.



Kastikkeiden ja pihvien sekä sämpylöiden ohella meillä oli tällä kertaa hampurilaisten väliin laitettavaksi ketsuppia, juustoa, salaattia sekä kurkkua. 


Herkullista illan jatkoa!
-Noora

keskiviikko 26. elokuuta 2015

Sadepäivä

Johan tästä helteestä taas kerittiin nauttia, tosin osittain oli kyllä niin kuuma, ettei paljoa mitään saanut aikaiseksi. Nyt sitten sadepäivänä niin paljon mieluummin tekisi jotain ulkohommia, kuin kökkisi sisällä. Vaan vielä on viime kuun kirjapito naputtamatta koneelle (on muuten eka kerta tänä vuonna, että on näin pitkälle venähtänyt!). Vaan rahaa kun ei liiemmin ole, niin ei noita kuittejakaan kovin paksua pinoa ole kertynyt, että sinänsä ihan sama naputtaako heinä- ja elokuun sitten yhtäaikaa ensi viikolla...

Mansikki ja Mokoma

Mies oli eilen naapurissa tekemässä rehua. Meilläkin voisi sen kolmannen sadon aumaan tehdä, jahka nyt ensin nämä sateet on ohitse. Tällä erää näyttää koko ensi viikkokin vielä epävakaiselta, saas nähdä. Helteitä ei tarvita, mutta jos niitä parin kymmenen asteen päiviä vielä tulisi, niin hyvä juttu :)

Viisauden hammas kiusaa jo kolmatta päivää, miksei sitä järkeä voisi tulla päähän ilman että sitä huomaa...?

-Noora

maanantai 24. elokuuta 2015

Tarkastus

Yhden aikaan tuli ely-keskuksesta kaksi henkilöä tekemään luopumistukiotannan mukaisen tarkastuksen, joka käsitteli meidän osaltamme lähinnä ympäristötuen noudattamista. Appivanhempien piti allekirjoituksillaan vahvistaa, etteivät harjoita viljelyä eivätkä tienaa metsällä. Tarkastajille piti esittää vuosien 2011-2014 viljelysuunnitelmat, lohkokirjapito sekä viljavuustutkimus, myös ruiskun tarkastus ja ruiskuttajan tutkinnon voimassa olo piti esittää. 

Eli mies käväisi naapurin isännältä hakemassa kopiot tämän ruiskuttajatutkinnosta sekä ruiskun tarkastus pöytäkirjasta, sillä naapuri hoitaa meidänkin peltojen ruiskutukset. 
 
Tarkastaja ei noita appiukon aikaisia peltopapereita vilkaissutkaan, meidänkin paperit vain pikaisesti silmäili ja wisua vilkaisi. Pellollakin käytiin, katsomassa että onko meillä suojakaistaa pientareella, kommentti perustui silmämääräiseen arvioon ja kuului: reilut suojakaistat on. Myös navettaan kurkattiin sisälle ja varmaan maitohuoneeseenkin olisi pitänyt (ainakin valvonta pöytäkirjan mukaan), kommentti navetasta oli että siistiä on ja hyvä ilma (elukat kaikki Mansikkia ja Mokomaa lukuun ottamatta pihalla, joten ei kai se mikään kumma ole, että ilmanlaatu oli loistava :D ).
 
Yhtä kaikki pyötäkirjaan raksittiin joka kohtaan "ei huomautettavaa" eli tästä voisi vetää sen johtopäätöksen, että tarkastus meni moitteettomasti. Lupaili tarkastaja, että tulee sitten joku virallisempi paperi postissa, todennäköisesti tämän vuoden puolella jopa.
 
-Noora

P.S. Täytyisi nyt pikku hiljaa saada tuota pihaa eteen päin, kun nämäkin vieraat tulivat kodinhoitohuoneen ovesta sisälle, onneksi en sentään ollut juuri pyykkiä pessyt ja alushousuja siihen narulle ripstanut, siinäpä olisikin kivasti toivotettu "tervetuloa meille". Liekö sitten kaikki pelkäävät koiria, etteivät uskalla portista tulla sisään, jossa selkeä hiekkapolku ovelle, kun sen sijaan tarpovat mielummin multaisen pihan poikki toiselle ovelle, jonka portaat ei edes kaikkine epämääräisine rojuineen voi mitenkään näyttää pääovelta! 
 
Koirat pääoven rappusilla

Yleensä jos tiedetään, että vieraita on tulossa, niin otetaan koirat sisälle hyvissä ajoin. Nytkin olivat sisällä ja ehtivät ennen meitä vastaan ottamaan vieraat, kun eihän siellä kodinhoitohuoneen oven pielessä mitään ovikelloa ole, joten kaikki vaan avaavat oven ja sen jälkeen vasta koputtavat eli koirat ovat siellä saman tien kun kahvan alas painavat...  

Sama juttu silloin helmikuussa, kun se veroilmoituksen teossa auttanut proagrian tyyppi kahlasi lumessa tuonne kodinhoitohuoneen ovelle, kun pääovelle vei polku, josta lumityöt oli tehty, mutta kun se portti... Jos meillä on koirat ulkona, niin sen kyllä huomaa ennen kuin on lähelläkään porttia, ei ole mitään pelkoa, että siinä vaiheessa kun portista pääset sisään niin hirmuiset pedot hyökkäävät jostain nurkan takaa, ehei ne ovat kyllä tasan tarkkaan jo hyvissä ajoin ennen sinua portin takana haukkumassa, jos pihalla ovat... Lienee syytä laittaa kodinhoitohuoneen oveen lappu "vain henkilökunnalle" :D

sunnuntai 23. elokuuta 2015

Mokoma

Joiku poiki eilen itsekseen laitumelle suloisen vasikan. Ikävä kyllä tämäkin kaveri oli sitä väärää sukupuolta eli sonnivasikka sieltä tuli. Tässä suloinen poju, joka sai nimekseen Mokoma.


Seuraavat kaksi poikimisvuorossa olevaa lehmää eli Iloliisa ja Juhla onkin sitten lihalla siemennetty. Eli seuraava mahdollinen lypsylehmän alku olisi vasta tulossa marraskuussa, mikäli Jalostus ymmärtäisi tehdä tytön. Täytyykin nyt sitten harkita, jos Liisu tekee lihistytön, että jättäisi sen itselle kasvamaan, niin olisi Mansikilla sitten edes vähän oman ikäisempää seuraa.
Mokoma on aika kova pomppimaan, joten täytynee lähteä valmistelemaan ryhmäkarsinaa noita kahta varten, ettei pikku poju onnistu karkaamaan yksiöstään (sidottiin kyllä kolmannen karsinan ovi "katoksi", jottei ihan niin helposti loikkaisi livokkaan).

-Noora
 

perjantai 21. elokuuta 2015

Arpaonni suosi

Iltapäivällä soi miehen puhelin, elykeskuksesta ilmoittivat että tulevat maanantaina käymään luopumistukiotannan johdosta. Tämä ilmoittaja ei osannut juuri mitään ohjeita antaa, sillä hän ei kyseisestä tarkastuksesta tiedä juuri mitään, joten tulee toisen henkilön kanssa tämän homman hoitamaan. Skannasi sentään valvontapöytäkirjapaperista osan jonka lähetti sähköpostiin, jossa mainitaan "seuraavien ympäristöä koskevien vaatimusten tarkastus (5. jakso 2011-2014). Tilalla on ehtojen mukainen viljelysuunnitelma, viljavuustutkimus, lohkokohtaiset muistiinpanot (kirjanpito)". 

Ilmeisesti nuo ovat siis ne tarvittavat dokumentit jotka tarvitsee esittää. Sen verran elykeskuksen tyyppi myös osasi kertoa, että aivan varmasti käydään katsomassa pientareita ja suojakaistoja. Sanoi koko tarkastushomman vievän noin tunnin verran. Eli ilmeisesti paljoa papereita ei tarvita, sillä eivät varmaan voi olettaa, että appivanhemmillani olisi kaikki vuosien 2011-2013 paperit käden ulottuvilla...? Heidänkin täytyy nimittäin olla paikalla.

Varmaan olisin mieluusti tehnyt viikonloppuna muutakin kuin stressannut turhaan tulevaa maanantaita. Tai no, kyllähän kaiken pitäisi olla kunnossa, mutta ei se sitä tarkoita etteikö jännittäisi.

Hyvää viikonloppua!
-Noora

torstai 20. elokuuta 2015

Hääpäivälahja


Kiva järjesti meille tiistaina vallan loistavan yllätyksen hääpäivämme kunniaksi poikimalla tämän vuoden ensimmäisen lehmävasikan! Pikkuinen tyttö sai nimekseen, yllätys yllätys, Mansikki :D

Muutoin onkin aika mennyt marjapuskissa kökkiessä eli ei mitään kovinkaan kummallista ole tapahtunut näinä parina päivänä. Kohta alkaa olla pakastin ääriään myöten täynnä mehuja ja hilloja sekä marjoja muutoin, vaan vielä pitäisi saada omenahillot ja -mehut sullottua sekaan kunhan hedelmät vain ensin kypsyisivät...
  
-Noora
 

tiistai 18. elokuuta 2015

18.8.2015

Tämä kuukausi on hujahtanut yli puolen välin hillitöntä vauhtia. Tänään vietetään kolmatta hääpäiväämme, mies lappaa puita liiteriin ja minä istahdin koneelle päivittämään blogia, joka on jäänyt hävettävän vähälle huomiolle tässä kuussa.

Puolustellakseni itseäni mainittakoon kuitenkin, että olemme kyllä ahkeroineet, marjoja sekä mustikoita että vadelmia on kerätty, myös puna- ja mustaherukoita on puskista riivitty jonkin verran. Kukapa jaksaisi lukea tai katsoa päivästä toiseen samanlaisia kuvia marjoista tai metästä?

Toinen syy saamattomuuteeni on se, että mitä enemmän on tekemistä, mieluusti edes jonkin verran fyysisitä sellaista, sen vähemmän ehtii tehdä mieli tupakkaa. Eli saa onnitella, nyt on meneillään 18. savuton päivä! :)

Aurinkoista elokuun jatkoa, koetan malttaa istahtaa tähän taas vähän useammin... Vaan nyt täytyy vielä mennä mustikoita ja vattuja keräämään, kun vielä pysyvät puskissaan, kohta ovat ihan liian ylikypsiä...

-Noora

Seinien töhrimistä

Ilmeisestikään en ole lapsena ennättänyt tarpeeksi piirtelemään seiniin, joten täytyy nyt aikuisena sitten töhriä...

 

Tämä seinähän on vasikoiden yksilökarsinoiden takana eli kuva toimii kätevänä lunttina miehelle tämän laittaessa korvamerkkejä eli ainakin pitäisi mennä merkit oikeisiin korviin ;)

Vähän piti myös ovea sotkea, kun kukaan ei ollut kieltämässä...


Uskokaa tai älkää myös suunnitelmat tämän oven varalle ovat miltei valmiit... Ensin täytyisi vaan maalata toinen kerros tuota sinistä maalia pohjaksi :)

-Noora
 

Uusi laidun

Tehtiin lehmille uusi laidun. Tällä lohkolla eivät kuulemma ole appivanhempieni aikana koskaan laiduntaneet, sillä miehen isovanhemmat ovat lehmät tuolle lohkolle aikoinaan laittaneet, mutta elukat eivät ole viihtyneet siellä. Ollut ilmeisesti liikaa ötököitä. Niin tai näin, minähän en usko ellen itse näe ja nyt väitän kahden ja puolen päivän kokemuksella, että ihan hyvin ne lehmät siellä viihtyy. Toki metsää on raivattu ja muitakin muutoksia lienee tapahtunut tässä vuosien saatossa eli nekin vaikuttavat. 

Facebookin paikallinen roskalavaryhmä näytti taas loistavuutensa: sieltä on peräisin tämä vanha maitotankki, joka nyt lehmien juoma-astian virkaa tällä laitumella toimittaa. Kiitokset vaan tavarasta luopuneille, jos tänne blogiin eksyvät :)






-Noora

Navetan edustan siistimistä

Nyt alkaa olla jo vähän siedettävämmän näköistä edes parilla seinustalla... Navetan takapuolella piisaa vielä työtä, mutta rohkenen kuitenkin esitellä nämä tähän astiset edistymiset.

Siivoushan roskisnurkassa aloitettiin paljon paljon aiemmin, mutta nyt vasta saatiin homma miltei päätökseen saakka (vielä muutama vanha maalipurkki pitäisi viedä pois ja roskikselle rakentaa "aitaus").






Tämäkin rikkaruohojen valtaama seinusta alkaa näyttää paremmalta. Nyt on lasinsirut ja puoliksi hautautunut metalliroina sun muut siellä täällä roikkuvat romut on saatu pois. 





Vaan nyt kun edes tämän verran oli saatu siivotuksi (ja konehalli kokonaan kertaalleen maalatuksi) ei hävettänyt suunnattomasti, kun miehen mummu vietti 80-vuotis syntymäpäiväänsä viime viikolla ja kahvilla kävijöitä piisasi. Eli ne alatalolla vierailevien silmiin sattuvat, kriittisimmät kohdat näyttivät paremmilta :D










 Ehkä jonakin kauniina päivänä kehtaamme vielä niitä tupareita juhlia, tosin piha pitää ennen sitä saada valmiiksi ja muutoinkin tämä miljöö raivattua siedettävän näköiseksi ennen kuin kehtaan pippalot järjestää...