tiistai 28. helmikuuta 2017

Haaste: kaksi viikkoa vain suomalaista ruokaa



Maaliskuu starttaa kotimaisen ruoan kannattamisella. Otatko haasteen vastaan?



"Tiedot
Viidennen kerran järjestettävä Kaksi viikkoa vain suomalaista ruokaa -tempaus haastaa jälleen kaikki mukaan kokeilemaan miten onnistuu elämä syöden ja ostaen vain ja ainoastaan kokonaan suomalaista ruokaa.

[--]

Syödään siis kaksi viikkoa vain suomalaista ruokaa. Varmistamme aina onko liha, einekset, leipä, maito, maitotuotteet jne. suomalaisia. Ja syömme vain hyvää Suomesta.

Mausteet ja tarvittavat lisäaineet (jos tarvitaan) sallittakoon ulkomailta vaikka niitäkin saa toki suomalaisinakin. Mutta muuten vain suomalaista.

[--]

Ensimmäisellä kerralla vuonna 2013 Kaksi viikkoa vain suomalaista ruokaa -kampanjassa oli mukana yli 1800 suomalaista ja vuosina 2014 ja 2015 mukana oli jo reilusti yli 2000 hyvän suomalaisen ruuan ystävää. Ja syksyllä 2014 pakotetalkoissa hyvää suomalaista oli syömässä - Syödään ja juodaan suomalaista - tuetaan kotimaista ruoantuotantoa vaikeassakin tilanteessa -kampanjassamme - yli 71 000 ihmistä.

Ota haaste vastaan ja tule yhdessä kokeilemaan miten suomalaista ruokaa löytyy ja saa ja millaisia haasteita hommassa ilmenee. Itse olen varma, että hyvää suomalaista ruokaa saa niin marketista kuin ravintolastakin kunhan vain kysymme, vaadimme ja selvitämme."

Oletko jo mukana? Facebookin tapahtumasivulle pääset tästä.

maanantai 27. helmikuuta 2017

Tuolien uudet päälliset

Tuolit saatiin vihdoin uudelleen päällystettyä, johan kankaat tähän hommaan miltei vuoden ovat kaapissa pyörineet. Viimeiset kaksi saivat päällisensä vasta lauantaina aamulla, ensimmäiset vieraat miehen 30v juhliin saapuivat kahden maissa eli ihan hyvissä ajoin siis valmistuivat :D

Tämmöiset näistä nyt sitten tuli:

perjantai 24. helmikuuta 2017

Tuulikaapin uudet verhot

Ommeltuna ne näyttävät tältä :)



Vielä ei ole IV-koppiin ovea ilmaantunut (lue: mies ei ole ennättänyt moista nikkaroida), joten nyt viritettiin oviaukkoon verho peittämään työkalujen, työvaatteiden, koirien remmien yms. tilpehöörien muodostamaa kaaosta.


torstai 23. helmikuuta 2017

Virkattu saali

Tämä on ollut viittä vaille valmiina jo useamman viikon. Nyt sain ne viimeisetkin langan pätkät pääteltyä ja niitähän tässä työssä piisasi...



keskiviikko 22. helmikuuta 2017

8. Keskiviikon keskeneräinen

Vihdoin viimein saatiin aikaiseksi aloittaa tuolien uudelleen päällystäminen!



Perhoskirjanmerkit


Kirjanmerkki innostukselle ei näy loppua. Nämä ovat niin kivoja ja nopeasti valmistuvia töitä, joissa ei pääteltävääkään ihan kauheasti ole :D Tällä kertaa virkkuukoukulta lennähteli perhosia.






tiistai 21. helmikuuta 2017

Keväiset patalaput

Nostalgia patalaput vähän eri tavalla eli koko lappu "kukkasia". Auringon säteiden lupaaman kevään innoittamana värinä pirteän vihreä. Toiselta puolelta tumman harmaa.

lauantai 18. helmikuuta 2017

Uutiskirje

Haluisitko saada noin kerran kuussa koosteen kuulumisistamme suoraan sähköpostiisi? Uutiskirjeestä saat tiedot järjestämistämme tapahtumista, arvonnoista ja tarjouksista ensimmäisten joukossa.

Täytä tilauslomake tästä ja saat jatkossa terveisiä Riitapalosta sähköpostitse :) Kirjeen tilaus ei sido sinua mihinkään ja postituslistalta voit erota koska tahansa.

Pallomerkki

Taisin jäädä koukkuun kirjanmerkkien tekoon :)

torstai 16. helmikuuta 2017

Liiskattu rotta

Virkkuukoukulta putosi tällä kertaa välipalatyönä kirjanmerkki.

Helmikuun mittalypsy

Hehku 35,0
Kiva 28,8
Haave 26,4
Juhla 23,6
Lyyra 22,6



Ihmetaika ja Loiste jäivät mammalomalle, eli niiden odotetaan poikivan huhtikuussa. Kummastuksen laskettu aika lähenee, 4.3. on odotettu poikimapäivä.

tiistai 14. helmikuuta 2017

Ystävänpäivä

Tämä kaverikuva on täällä ollut ennenkin, mutta on edelleen yksi omista lempparikuvistani. 

Ajatus, Vauhdikas ja Haave kesällä 2015. 

Tästä kolmikosta ainoana navetassamme asustaa enää Haave, Ajatuksen ja Vauhdikkaan siirryttyä vihreämmille laitumille.

Oikein ihanaa ystävänpäivää kaikille!

maanantai 13. helmikuuta 2017

Röhnäyksen estin

Voihan tulva! Kiitos Ihmetaikan on mies saanut viikonloppuna leikkiä putkimiestä enemmän kuin tarpeeksi. Taika-rouvalla kun on paha tapa nojata länkiinsä ja kurottaa niin pitkälle pöytää kun vain mahdollista (ensin tietysti heittää kaikki ruokansa sinne keskelle ja sitten yrittää saada ne takaisin...). Taikan ja Kivan kohdalla, joista myös jäljemmin mainittu omaa taipumuksen kurkotteluun, sattuu sijaitsemaan pitkän puolen vesiputken sauma. Ja toki kun putkirakenteet alkavat jo muutenkin olla aikansa eläneitä, niin arvatkaapa vaan kuinka hyvin tämmöiset liitokset kestävät monen sadan kilon röhnäystä. Niinpä niin.

Sunnuntai aamunakin ensimmäisenä sai ruveta äyskäröimään vettä epäonnisten Lyyran ja Mansikin ruokakupeista, jotka valitettavasti ovat pöydän toisella puolella juuri tätä suihkuavaa vesiputkea vastapäätä. No, sitten se taas korjattiin, uudet pellavat ja mömmöt tiivisteeksi. No, kyllähän se pari tuntia taas kesti.



Tänään sitten mies lainasi uusista, kesällä asennettavista parsikalusteista putken, joka viritti tuohon länkien taakse, lehmien ulkoillessa. Jottei Taika ihan niin tehokkaasti pääsisi röhnäämään. Täysin tätä toimintaa tuo ei estä, vähän kun kumartuu ja kurottaa niin onnistuu kyllä, mutta silloin suurimman putkiin kohdistuvat paineen ei pitäisi olla aivan tuon vesiputken liitoksen korkeudella.

Voi kun nämä rakenteet nyt kesään saakka kestäisivät, että päästäisiin tositoimiin eli vaihtamaan nuo länget toisenlaisiin parsikalusteisiin!

lauantai 11. helmikuuta 2017

Kaakaokeksit

Simppelit ja suht nopeat tehdä, ja kyllä näillä makeanhimo talttuu.



150 g margariinia
2 dl sokeria
1 muna
1 tl vaniliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
3 ½ rkl kaakaojauhetta
3 dl vehnäjauhoja

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon muna ja keskenään sekoitetut kuiva-aineet. Nostele taikina keoiksi leivinpaperin päälle uunipellille. Jätä vähän leviämisvaraa. Paista keksejä 175 asteisessa uunissa noin 15 min. Anna jäähtyä ja nauti.


perjantai 10. helmikuuta 2017

Heippa Ohmi!

Iltapäivällä kaarsi välitysauto pihaan ja Ohmi pääsi matkustamaan kohti uutta kotiaan. Poitsu ennätti 15 päivän aikana kasvaa 67 kiloiseksi pötikäksi. Hyvä ruokahalu jätkällä onkin pienestä pitäen ollut, kaikkea mahdollista on maisteltu heti ensimmäisistä päivistä lähtien.



Oivalluksen kanssa sen sijaan on saanut vähän säätää, kun juomarehu ei ensi alkuun maistunut ollenkaan. Eikä se sitten pienen mahalle sopinut mitenkään päin, kun vihdoin rupesi sitä maistelemaan. Onneksi masu kuitenkin asettui, kun palattiin takaisin maitotarjoiluun. Nyt maistuu jo kuivaheinä, säilörehu ja nappulatkin oikein hyvin.

torstai 9. helmikuuta 2017

Kasvis-kaalilaatikko

Tänäkin vuonna pyritään vähintään yhtenä päivänä viikossa pitämään "kasviskeskiviikko". Tällä viikolla herkutellaan kaalilaatikkoa kasvisversiona, tästä riittää useammalle päivälle, sen verran suuri padallinen tätä syntyi :)



6 dl vettä
1 tl suolaa
2 dl puuroriisiä

2 rkl öljyä
1 kaali
2 porkkanaa
1 isohko sipuli
2 valkosipulin kynttä

5 dl kasvislientä
2 rkl siirappia
1 tl meirarimia
1 tl kuivattua minttua
2 tl kuivattua persiljaa 
1 tl suolaa
1 rkl soijakastiketta
0,5 tl mustapippuria

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Pilko kaali, sipuli, porkkanat ja valkosipulit. Paista kasviksia öljyssä, niin että kaali pehmenee. Sekoita mausteet kasvisliemen joukkoon. Pyöräytä riisi ja kasvikset sekaisin ja laita uunivuokaan. Kaada päälle kasvisliemi ja heitä 175 asteiseen uuniin paistumaan pariksi tunniksi. Tarjoile puolukkahillon kera.
 
 

keskiviikko 8. helmikuuta 2017

6. Keskiviikon keskeneräinen

Ystävänpäiväsukat alkaisivat olla kärkikavennusta vaille valmiit. Vielä toiseen sukkaan viimeiset sydämet ja huomista ohjeen murusta odottelemaan :)




maanantai 6. helmikuuta 2017

Tulevan kasvukauden suunnittelua

Pakkasen paukkuessa ulkona ja auringon paljastaessa talven aikana likaantuneet ikkunat, on hyvää aikaa suunnitella hetki tulevaa kasvukautta, leivinuunin lämmössä.



Pihan perällä on tarkoitus tänä kesänä kasvattaa vähän sitä ja tätä. Tämmöiset siemenet lähtivät tilaukseen:

Lisäksi laitetaan paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, lehtikaalia, parsakaalia, salaatteja ja yrttejä, joiden siemeniä vielä pussien pohjalta tarpeeksi löytyy. Kevättä ostoslistalla odottelee vielä sipuli. Alatalon kasvihuoneesta on tarkoitus taasen hakea tomaattia ja kurkkua, sekä kasvimaalta punajuuria ja perunaa. Oma kasvihuone on vielä suunnitelmissa, liekö mies yhtään edes kerinnyt päässään sitä luonnostelemaan. Taitaapi olla, ettei vielä tänä kesänä päästä sitä tekemään, niin paljon on kaikkea muuta rakenteilla.



Pihan ja puutarhan kasvien ohella on tietysti myös tarpeen tarkentaa vähän noita isompiakin viljelysuunnitelmia. Peltoon menee satoja kiloja kauran jyviä ja nurmen siemeniäkin useita säkkejä.

Hyvää alkanutta viikkoa!

sunnuntai 5. helmikuuta 2017

Runebergin päivän kääretorttu

Tänä vuonna Runebergin tortut nautittiin meillä vähän erilaisessa muodossa.


Pohja
4 munaa
1½ dl sokeria
1 dl mantelijauhoja
½ dl perunajauhoja
1 dl mantelirouhetta
2 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
karvasmanteliaromia maun mukaan

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet joukkoon, varovasti käännellen. Lisää karvasmanteliaromi. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 225 asteisessa uunissa noin 6-8 minuuttia. Kumoa kypsä kääretorttupohja (sokeroidulle) leivinpaperille. Irrota paistopaperi varovasti. Anna levyn jäähtyä.

Täyte
1 rss (200g) maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl maitoa
3 dl vadelmia tai vadelmahilloa

Notkista tuorejuusto maitotilkalla. Levitä se varovasti kääretorttupohjalle. Ripottele vadelmat tuorejuuston päälle. Kääräiset levy rullaksi ja anna maustua vähintään pari tuntia jääkaapissa. Halutessasi voit koristella kääretortun sokerikuorrutteella ennen tarjoilua.


Herkullista Runebergin päivää!

lauantai 4. helmikuuta 2017

Munaetiketit


Tulostin jokusen etiketin munakennoihin liimattaviksi. Näin ollen ovat valmiina, kun joku innokas munia tilaa.